クロシオセンギヨ
スーパーマーケット・食品・食材
お魚
￥580（税込） （軽減税率あり）
￥3,000（非課税）
佐世保港より高速船で一時間半。宇久平港からは徒歩6分ほど。
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パワーストーンといつも一緒！自分だけのブレスレットが作れます
佐世保中央駅から徒歩5分（340m)
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大人気の「釣あじの漬け」
大人気の漬けシリーズ。 代表格はこの「釣あじ」と「真鯛の漬け」。 季節により［いさきの漬け」「ごまさば」「かますの漬け」も登場します。 ご飯にのせて食べるだけで、新鮮な魚を満喫できます。 お茶漬けも楽しめます。 ネギ・ごまを惜しみなく混ぜ込んでいますが、追いネギ・追いごま、大葉を刻んでのせたら美味しさ倍増。 冷凍販売ですが、魚それぞれの旨味・甘み・食感がそのままたっぷり楽しめます。 店主の素早い処理と、新鮮な魚があってのものなのです。 この美味しさにはバイヤーさんもびっくり！「本当に冷凍？？」と聞かれます。 「釣あじの漬け」 きりきりとした食感がそのまま残り、クセのない美味しさ。 「真鯛の漬け」 真鯛の甘みが口いっぱいに広がり、食べた瞬間、感動！ 「いさきの漬け」 まろやかで上品な、いさきならではの格別な美味しさがぎっしり。 手軽に食べられ、美味しいのでリピーターさまが多数いらっしゃいます。 おみやげにもご好評です。ぜひ、お試しください。
「五島列島 海鮮鍋セット」新鮮そのもので満足まちがいなし！※野菜は含まれていません
五島列島の新鮮天然魚の豪華鍋セットです。3人前・5人前セットをご用意。ご希望により人数・ご予算に合わせてお届けします。 運が良ければ天然クエ(五島アラ)がセットに入っているかも‼ ひらまさ・真鯛やハタ類の切り身がたっぷり。お出汁がよくでる骨はもちろん、すり身もご用意しております。 スープは各ご家庭のお好み・こだわりを尊重し、あえてお付けしていません。皆様のオリジナルをおたのしみください。 「鍋セット」と名付けられているものの、たっぷりの身がその活躍ぶりを多岐に広めています。 切り身はバター焼きや塩焼き。骨はお吸い物・お煮つけ。フライパンで塩で蒸し焼きにするのもお勧め。 ブイヤベースやカルパッチョ等お洒落な献立にも変身しているというお声もいただきます。 楽しみ方に限りはありません。 冬のみならず、一年中大活躍の「海鮮鍋セット」。 鮮度にこだわる店主が冷蔵で発送致します。もちろん、冷凍発送も致します。 ご自宅で冷凍保存ができますので、量が多いのではとご心配されている方も安心です。
「五島列島おまかせ天然魚セット」5人前・3人前セットをご用意
関東の都会育ちの嫁が舌鼓。こんなに美味しいお魚はここならでは。だってそれは、産地直送どころか海直送に等しいから。 新鮮天然魚のおまかせセットで数種類のお魚がおたのしみいただけます。 お刺身用のヒラマサ。お煮つけや塩焼きに美味しいイサキ、何と言ってもお味噌汁が身に染みるアラカブ。タウリンが豊富で疲労回復にいいらしいですよ。ここ宇久島では病中病後のお見舞いや、産中産後の差し入れにするのが古くからの習わしです。 お祝い事には欠かせないレンコ鯛も姿焼きや酒蒸しでお楽しみいただけます。 切り身は主にヒラマサで、塩焼きはもちろんバター焼きに照り焼き・酒蒸しなどレパートリー豊富。 アラ（骨）は定番のお煮つけにお吸い物でもお味噌汁でも。身がたくさんついているところは塩焼きにする方も。 ご紹介した調理方法以外にもたくさん美味しい調理方法はありますのでお好みでとうぞ！お料理上手な方は腕の見せどころです！ 天然ゆえに天候や漁獲状況によりお待たせしてしまうことがありますが、天然ゆえの所以です。どうかご了承ください。 セット商品としてご紹介していますが、魚種や量はご相談により変更できますのでお気軽にお問い合わせください！
大きい魚だとこーんなに霜降りに！美味しそうでしょう？美味しいんですよ
ピチピチのお刺身がご家庭でお召し上がりになれます
お歳暮品がまだ決まっていない方、朗報です！美味しくてしかも産地直送、身が活きているヒラマサがピッタリですよ。本土ではなかなか食べることができない新鮮さ。しかもご家庭で食べられるなんて！ヒラマサ丸ごとはもちろん、三枚におろしたり半身だけの発送もできます。人数が少ないから・・・という方は人数に応じてお送りします。 ご家庭でのお正月用としても人気です。冷凍保存もできます。でも、美味しいのですぐ食べちゃいますよー(笑)だって、活〆ですから！ 一緒にアオリイカ等を送ることもできます。お問い合わせください。 今年のお正月は五島列島のヒラマサで決まりですね!!
あじみりん干し・一夜干し
れんこ鯛一夜干し(干物)
きびな一夜干し （塩目がいいと人気です）
ぶりみりん一夜干し
ぶり一夜干し（塩)
ひらまさ一夜干し（塩)
魚屋が新鮮な魚で作る干物。一夜干しとも言います。 ご自宅用はもちろん、ご贈答品や遠く離れたご家族の方に贈る方も。 いただいた一夜干しが美味しかったので送ってほしいとお問い合わせもございます。 定番のアジや、干しているのにきらきらしているきびな一夜干し。 ぶり・ひらまさ・れんこ鯛一夜干しも作っています。 時期により異なりますのでお問い合わせください。
五島列島最北端 うまかもんセット
当店人気の釣あじの漬け、真鯛の漬け、れんこ鯛の南蛮漬けをセットにいたしました。 お手軽ｾｯﾄです。 「漬け」 店主が丁寧に素早く捌いたあじや真鯛を一晩漬けこみ、翌日、新たにたれを加えます。刻んだネギをごまを惜しみなく混ぜ込み、真空パックでご用意しています。 そのまま食べたり、どんぶりにしたり。お茶漬けで召し上がる方もいらっしゃいます。 ネギ・ごまをさらに加えたり、大葉やしょうがを加えるのも美味しいです。 「南蛮漬け」 れんこ鯛を１尾づつ丁寧に三枚におろし、小麦粉をまぶしてカラッと揚げ、島特有の甘めの甘酢に漬け込み、真空します。 美味しいうえに、解凍してそのまま食べられるので、お手軽さも加わり製造を待つ方も多い商品です。
