ウオリョウ
暮らし・生活サービスその他
川魚をより身近に地元感覚で「たのしんで」頂けますように… 昔ながらの素朴な魚屋です。 大量生産ではなく、代々受け継がれてきた技と真心で、美味しい鮎塩焼きや国産鰻白焼き、鮎甘露煮をご用意しております。 また、那珂川「季節の天然魚」も扱っています。
那珂川といえば鮎( ´艸`) 太公望が集まる季節ですね! 釣りをしない人へは地方発送('◇')ゞ 国際情勢?容器が不足しているそうです。 家族に送るなら、再利用箱で十分(;^_^A 発泡スチロール箱持参でどうぞ。 新鮮な那珂川の魚たちや、要予約・調理済みの鰻やアユを送ってあげてください。 もちろん家で食べるのも良いですよね♪
町で一番長い歴史を持つ魚屋。おめでたい『鮎の甘露煮』という【福禄寿】は、長生きで幸せにとの願いを込めて名付けた商品。番茶と昆布ダシを利かせ、鮎の旨味を生かしたとても上品な味付け。骨まで柔らかく煮てあり、年寄りや子供にも優しい味と食感で大人気!お薦めの逸品です!
鮎の甘露煮
私の生まれ育った町のちいさなおさかなやさんです。ご夫婦で長年やっています。母が健在の時、法事や宴会を家でする場合 必ずお料理をお願いしていました。田舎料理のたしかな味です。 今では時々帰省するたび、鮎や鰻を焼いてもらい、食べたり、お土産にして喜ばれたりします。天然をうたっているので間違いない。 私がよく行くお店(和食やさん)のママが、偶然 昔 そのお店によく行ったというのを聞いて、驚いたと同時にやはり確かな味なんだと確信しました。
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