ふぶき亭

短大時代、オリエンテーションキャンプでここに食べにきました。
喜多方ラーメンは醤油ベースのノーマルなラーメンで、味もおいしかったです。
ラーメン以外にも漬物や惣菜などもついていて、大満足でした。
座る席も多かったので、団体客に向いてると思います。

国道121号線沿いにあるラーメン屋さんです。
駐車場はお店の前と北側にあります。
同じ敷地内にある喜多方ラーメン本舗の直営店です。
醤油ラーメン600円はスープは煮干し、鶏ガラ、豚骨を使ったスープで、麺は自家製の平打ち縮れ麺です。
オートソックスな懐かしい感じのラーメンで美味しいです。

お隣り喜多方らーめん本舗の直営店。製麺工場からの
出来立て麺を楽しむことができます。ダシの効いた
醤油スープに平打ちの縮れ麺、じっくり仕込んだ柔らかい
チャーシューは、喜多方ラーメンの基本ですね。1Fは
地元特産品を中心としたお土産コーナー。ラーメンは
もちろんの事、地酒もありますよ。棒鱈煮が気になります。

場所は、１２１号沿いにあります。
喜多方ラーメン屋で一番広いラーメン屋では、ないでしょうか。
ラーメンにチャーシュー丼セットにしました。
ラーメンはごく普通です。
チャーシュー丼もごく普通でした。
もう一回くらい行きたいラーメン屋さんです。