口コミ
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上野にあるとんかつの老舗です。
オープン時間前からかなり行列になりますので、土日は1時間前から並ぶのをお勧めします。
メニューはロースとヒレですが、人気はロースです。
何故かしっとりやわらかいロースは食べやすいとんかつです。
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上野駅から路地を抜けて10分くらいでした
創業80年近く営業している
老舗のお店で
お店ののれんのデニムが目印になります
おすすめは
ロースカツ定食で
衣はサクサクで
揚げてから水分を含ませると
サクサクになるらしいです
後はロースの油が甘くて美味しかったです
ミシュランガイドにも
掲載されているみたいですよ
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ロースかつ定食(1700円)を注文。
低温揚げなのか提供まで少し待ちます。
定食はごはん、キャベツのおかわりは1回まで無料。
味噌汁のおかわりは100円だそうです。
カツにキャベツ、ポテトサラダ、ごはん、味噌汁に香物。
揚げ色は薄く、見た目は上品な感じです。。
私はとんかつを食べに行くと必ずソース、塩、醤油と試してみます。
揚げ過ぎや油の悪い店は塩や醤油なんかじゃとても食べられない。
前出の店なんか油が悪いのでソースでないと食べられない。
でもアメ横っぽいので好きなんですけどね。
ご自由にの岩塩があったので岩塩で…
衣は以外にパリッ!
ああ美味しい、粒胡椒もあったらな…醤油でも美味しく食べれます。
低温なので衣の内側が少し油っぽいのが気になります。
でもいい油なのか、きれいなのか胃にはもたれませんでした。
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概要
住所
東京都台東区上野4丁目3-4