「とんちゃん」とは、豚ホルモンのこと。
(牛ホルモンが「てっちゃん」と呼ばれることに対する造語。)
VIVAの「とんちゃん」焼きは、地元信州産の豚一頭分のホルモンをまるごと仕入れ、全ての部位をミックスしているので、栄養バランスも抜群な上にリーズナブルな価格で提供できるのです。
地元産、国産の選び抜いた食材を備長炭の七輪であわてず焦らずじっくりと…ビール片手に待つ間、豊富にそろった酒の肴を味わう。これがVIVA流。
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口コミ
写真
概要
店舗名
トンチャンヤキビバ
とんちゃん焼VIVAジャンル
電話番号
住所
長野県松本市中央1丁目10−34
アクセス
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