「とんちゃん」とは、豚ﾎﾙﾓﾝのこと。
(牛ﾎﾙﾓﾝが「てっちゃん」と呼ばれることに対する造語。)
VIVAの「とんちゃん」焼きは、地元信州産の豚一頭分のﾎﾙﾓﾝをまるごと仕入れ、全ての部位をﾐｯｸｽしているので、栄養ﾊﾞﾗﾝｽも抜群な上にﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな価格で提供できるのです。
地元産、国産の選び抜いた食材を備長炭の七輪であわてず焦らずじっくりと…ﾋﾞｰﾙ片手に待つ間、豊富にそろった酒の肴を味わう。これがVIVA流。
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口コミ
概要
店舗名
トンチャンヤキビバ
とんちゃん焼ＶＩＶＡジャンル
電話番号
住所
長野県松本市中央１丁目１０−３４
アクセス
営業時間
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