営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜14:00 16:00〜23:00
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| 12:00~14:00 | 休 | |||||||
| 16:00~23:00 | 休 |
口コミ
先日、王子駅近くの「たこしゃぶダディー」に足を運びました。お店の看板を見て「ダンディー」と読み間違えた話を店主さんにしたら、彼は照れ笑いを浮かべながらも、その雰囲気は十分ダンディーそのものでした。
二日連続の訪問で、今回はお店の名物であるタコしゃぶに挑戦しました。まずは、ファーストドリンク無料のサービスを利用して生ビールで乾杯。お通しは湯葉と蔓紫、榎の煮浸しで、蔓紫のヌメリが絶品です。
その後、スペイン産のオーガニックワイン「ムレダ・オーガニック」をボトルで注文。アルコール度数は11％とやや控えめですが、コストパフォーマンス抜群で美味しいです。岩牡蠣、ハタハタの唐揚げ、そしてホヤの塩辛「漠久来」を味わい、お酒が進む一品々でした。
タコ料理へと移り、まずは白ゴマ入り塩ポン酢でいただくたこのサラダからスタート。そして、メインのたこしゃぶでは、野菜たっぷりの鍋にアオサを加え、薄切りの水タコをしゃぶしゃぶ。タコはしゃぶしゃぶすると美しく波打つように「はぜる」現象を楽しむことができました。
さらに追加で、追いたこ、水餃子、アオサ、讃岐うどんを鍋に入れ、満足いくまで堪能しました。ワインが底をつきかけたところで、日本酒「すぷらいと」を試し、その後は篠峯の夏越生酒を楽しみました。タコのくちばしの燻製は、見た目にも珍しく、旨味たっぷりの一品でした。
美味しい料理とお酒、そして心温まる店主さんのおもてなしで、楽しい時間を過ごすことができました。たこしゃぶダディーでの食体験は、また味わいたいと思わせるものでした。
写真
概要
店舗名
たこしゃぶだでぃ
たこしゃぶ ダディージャンル
電話番号
住所
東京都北区西ケ原１丁目１－１東光ビル１－Ｄ
アクセス
営業時間
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月
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