真っ黒でシックな建物に「狼煙」と書かれた大きな看板が目印。店内も細部までこだわっており、店主のお客さんに対する心遣い、ラーメンに対する心意気が伝わるオシャレな雰囲気のラーメン店。
こだわりはとんこつ・とりがらの二種類のスープ。
「とんこつ醤油」（７５０円）を食べると、今までに味わったことのない、まろやかな味わい。それでいてしつこくなくチャーシューが素晴らしくおいしい。ついついご飯が欲しくなるような味。
「とんこつ味噌」（８００円）は中華鍋で野菜を炒めスープを煮込み、野菜の甘みを生かしたスープ。舌に残る甘い味噌の風味が後をひき、ほどよい歯ごたえとコシのある太麺に絡む。おろし生姜をのせることで濃厚な味に爽やかさが加わっている。食材一つ一つの味を楽しみたい。
「とりがら塩」（６００円）あっさりしておりダシのうまみが効いたスープ。スルリスルリといつの間にか完食してしまうような味。あっさり好きにはたまらない一品。
営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜21:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~15:00 | 休 | |||||||
| 17:00~21:00 | 休 |
口コミ
函館でこってり濃厚な味噌を食べたい方には、是非食べに行って欲しいラーメン屋です
メニューは豚骨と鶏ガラの2種類に分かれていて、豚骨はもちろんですが、鶏ガラ味噌も結構パンチのあるスープで美味しいです
チャーシューも個人的に1番おすすめは辛味噌です！
癖になる味で辛さもそれほどなく、濃いけど、気がつけば全部飲んでしまいます！
こってり濃厚なので好みは分かれると思うますが
個人的に函館ナンバー1の店です！
狼煙そばはあまり好きじゃないですが、それ以外のラーメンは美味しいので全部制覇しちゃいました笑
そしてチャーハンもかなり美味しいです！
出来上がるのも早い
すべてがいいです
自分はどちらかといえば豚骨ベースや濃い方が好むのですが、ここはダントツあっさりの方のしょうゆが好きです。
味がしっかりとしているというか、味の濃さがあるというか、なんともハマる感じです。
なかなか開店にめぐり合わず悲しいですが……
とんこつしょうゆラーメンが、人気のお店です。ドロドロスープですが、しょうゆと、絡んでいいお味です。香り豊かですね。
麺も太麺で、モチモチしています。食感が いいですね。
ガッツリ食べれます。満足感ありますよ。
写真
概要
店舗名
メンヤノロシ
麺屋狼煙ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:30~15:00
- 17:00~21:00
-
火
- 11:30~15:00
- 17:00~21:00
-
水
- 11:30~15:00
- 17:00~21:00
-
木定休日
-
金
- 11:30~15:00
- 17:00~21:00
-
土
- 17:00~21:00
-
日
- 17:00~21:00
-
祝
- 17:00~21:00
-
- 公開日
- 最終更新日
