口コミ
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以前、仕事でお世話になった方の経営されているラーメン店の一つである『らーめん・ぎょうざ火の車』に足を運んでみた。味噌チャーシューメンを注文。かなりボリューミーであった。
塩ラーメンはあっさりが一般的ですが、ここの塩ラーメンはちゃんとコッテリ感があり、食べ応えがありました。背脂が入っていますが、食べやすく臭みもありません。アクセントにブラックペッパーが効いていてさらに食べやすいです。
イオン釧路の近くにあるラーメン屋さんで、コッテリしたラーメンが食べられます。
とんこつのスープでコクがあり、臭みのないスープは美味しいです♪因みに塩ラーメンを食べましたが、とんこつと塩が良くマッチして美味しかったです♪
だら銭
さん
進化系釧路ラーメン
- 投稿日
イオン釧路店近くにあるラーメン屋さんです。
ここのラーメンは暫く行かないうちにどんどん味が変わっています。不味くなっているんでなく、どんどん旨味のあるスープになっている気がします。
コッテリ系のラーメンが旨いですが、塩ラーメンと言ったようにややアウトローのようで完璧に仕上げてるから通ってしまいます。
釧路町のイオンの近くにある店です。
店内はいたってシンプル。そんな感じです。
味はこってり系ですね。
ここのマスターはいろいろ新作や創作ラーメンに
日々打ち込んでるようで、とてもいろんな味の
ラーメンを味わえます。
概要
