天よし食堂

最近はお気に入りのお店に行くことが多くなった秋田市。今回は、その中でも特に気に入っている「天よし食堂」に行ってきました。安心感が好きな年齢になってきたと感じる今日この頃です。

お昼時を少し過ぎた14時ごろに訪問すると、駐車場が空いていておすすめです（車2台分あり）。このお店は、なんと言ってもコスパの良さが魅力。まるで昭和から価格が変わっていないのでは？と思うほどです。

今回は『肉野菜炒め定食』600円を注文しました。注文は口頭で、後払い方式。現金のみの対応です。

お年を召した女将さんが一人で切り盛りしていて、近所への出前もこなしている様子。この日も食器を返却しに来たお客さんや、電話で出前を注文する方がいました。一人なので、忙しい時は大変そうです。

さて、5分ほどで定食が到着。

まずは見た目から。ニンジン、キャベツ、もやし、ピーマン、しいたけ、ネギなど、しっかりとボリュームのある肉野菜炒めが目を引きます。ご飯はどんぶり一杯で、シメジや厚揚げの入ったあまり見かけない具材の味噌汁、ほうれん草と油揚げの小鉢、かぼちゃ、たくあんが付いています。

肝心の味ですが、肉野菜炒めはあっさりした味付けで、炒め具合もバッチリ。シャキシャキ感のあるキャベツ、ピーマン、もやし、ニンジンが絶妙です。肉も適度に入っていて、しいたけの香りや食感が良いアクセントになっています。

どんぶり一杯のご飯は炊き加減が良く、味噌汁の出汁も美味しい。シメジや厚揚げの食感が楽しめました。かぼちゃはホクホクの仕上がりで、しっとりとした優しい甘さが特徴です。

総評として、まずボリュームが素晴らしい。肉野菜炒めとどんぶりご飯で600円はかなりお得です。味も長年営まれているだけあって、適度なシャキシャキ感の残る肉野菜炒めは塩加減がバッチリ。やや薄いと感じるなら醤油が付いてくるので、お好みでどうぞ。

車で来る方は、お昼の時間をずらして夕方まで営業しているので、少しずらして来ると空いていることが多いです。場所は住宅街の交差点角にあり、知る人ぞ知る名店と言えるでしょう。

いつも満足の天よし食堂。ごちそうさまでした！