さかえ寿し

北海道芦別市にある「さかえ寿し」は、長年地元の人々に愛される老舗の寿司店です。新鮮な魚介を使った握り寿司をはじめとする本格的な寿司が楽しめるお店で、アットホームな雰囲気と確かな職人技が魅力です。

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた和の空間が広がっています。寿司カウンター席では職人が丁寧に寿司を握る姿を間近で楽しむことができ、テーブル席や座敷席もあり、家族や友人と一緒にゆったりと食事ができるのも嬉しいポイントです。

「さかえ寿し」のメニューは、地元北海道ならではの新鮮なネタを使用した握り寿司やちらし寿司が中心です。定番のマグロやエビ、イカ、ホタテに加え、旬のネタや地魚を活かした一貫も多く、季節ごとに変わるラインナップを楽しむことができます。シャリの温度や硬さにもこだわり、一口食べれば素材の旨味が広がります。

また、寿司以外の一品料理も充実しており、お刺身や天ぷら、焼き魚、煮魚など、和食好きにはたまらないメニューが揃っています。ランチタイムには、お得な寿司セットや海鮮丼が人気で、手頃な価格で贅沢な味わいを楽しめます。

ドリンクメニューには、地元の銘酒や焼酎、ビールなどが揃っており、料理と合わせてゆったりとした時間を過ごすことができます。お祝いの席や特別な日の利用にもおすすめです。

「さかえ寿し」は、長く地元に根付く信頼の味と温かなもてなしが魅力の寿司店。芦別市で美味しい寿司を味わいたいときには、ぜひ訪れてみてください。職人のこだわりが詰まった寿司が、特別なひとときを彩ってくれることでしょう。