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最近、区役所が引っ越してきた地下鉄の白石駅の近くにあるスパゲティーのお店です。
パスタではなくて、スパゲティーでした。
中の方が弾力を感じるくらいのゆで具合で、酸味のきいたミートソースとよくあっています。

とにかくぷりぷりのコシのあるパスタが美味しい。他では食べたことないパスタです。
ソースもシンプルながらどれも美味しい。トマト系がシンプルで美味しさが引き立つて1番好きです。

10年以上通っていますが、ここ以上のパスタにはまだ出会えていません。
函館に引っ越しましたが、食べに札幌へ遊びに行ってしまうほどです。

タバコだけが改善希望。せめてランチ時間や、カウンターは禁煙にしてほしい。

調理はマスターお一人なので、混んでいる夜は時間がかかります。

白石駅から歩いてすぐの所にあるお店で、１人でも行けるお店です。
ここのモッツアレラチーズとフレッシュトマト１０００円は、本場イタリアのモッツアレラチーズのモッチリ感でトマトの相性が良くて美味しいです。ランチには、スープ・サラダドリンクがついて１１００円です。

ビルの二階にあって、ちょっとレトロで現代風のカフェのような入りやすい雰囲気でした。イタリア製の乾麺をアルデンテに茹でてあり、お値段以上に満足できました。ミートソースも美味しいし、クリームソースも美味しかった。セットだとミニサラダとスープも付いてくるので、いつもセットで注文します。