田舎そば たちばな

滝野と平岡を結ぶ道道から１本入った住宅街にあるお店です。
伝統的なおそばのお店で、風情があります。
ここの肉みぞれは、豚肉から溶け出した脂と大根おろしがおそばによく絡んで、コクがありながら柚子胡椒の風味も効いてさっぱりとした味です。
他に、素揚げしたゴボウや韓国唐辛子にゴマやショウガを加えた自家製のヤンニョムジャンは、そばの味わいも楽しめる絶妙なそばです。

子供の頃から行っている蕎麦屋さんで、初めてえび天蕎麦を頼んだ時は、えびが器をはみ出る程大きく、衣で大きく見せているだけかと思いましたが、えび自体大きく驚きました。
ぷりぷりしていて美味しく、麺もしっかり蕎麦の味を感じられ、是非蕎麦好きの方には訪れて欲しいお店です。

創業３０年以上の昔ながらのお蕎麦屋さんです
畳敷きの広々とした小上りにテーブルがあります。昔ながらのお蕎麦屋さんでシンプルなインテリアです。そばは、やや黒めで甘味の強い粉です。ここで、鴨せいろ１１００円をいただきましたが、合鴨のもも肉をつかったつゆは、こくと旨みが濃厚です。やや太めのおそばと相性がいいです

立地が住宅街という事も有りいつも家族連れで混む事が多いお店ですが、安さの割りにボリュームがあるので待ってでも食べたくなります。
勿論、どの品も美味しくメニューも晩酌メニューやお土産そばなど種類も豊富で、どんな時でも誰とでも安心して食べに行けます。
ここだけのメニューもいくつか有る様で、ほぼ定番メニューしかオーダーしない中「肉ごぼう」は美味しく頂きました。「鴨」を使った品は幾つかあるので、これもそうかな？と思います。
また、食べに行きます。

昔のお店のときから行っていますが、ここの田舎そばはおいしいです。そば好きの私にはたまらないお店です。
自分はここ以外は他の蕎麦屋には行かない、くらいおいしい。
特にごぼうの揚げた冷たいそばがおすすめかな。
また行きます。

ここの蕎麦は、腰があり太くて、まさに僕の好きな田舎そば。盛が多いのも特長。また、「ごま辛肉せいろ９００円」「ごま辛揚げ茄子おろし８５０円」などここでしか食べられないメニューも。ランチ営業が１１時〜１５時というもの嬉しい。