口コミ
休日のランチで利用しました。
普通の味噌、塩、醤油ラーメンに辛味噌やつけ麺等豊富なラインナップ。
券売機の前でしばし悩むも、一つだけプレミアムというのが有りました。
プレミアムトンコツ塩ラーメン。
山岡家さんの自信作のようでしたのでこちらをチョイス。
本日は炎天下の下、登山をしていたので強烈な塩味を体が求めています。
混んでいましたが7分程で着丼。
ビジュアルは背脂がぎっしり浮き、白濁した塩トンコツラーメンです。
スープを一口、濃厚でクリーミィーなトンコツスープで塩味も負けずと強め、美味しいスープでした。麺は中太のストレート麺でもちもちとして美味しい。
ゆで卵はプレーンでしたのでスープを絡めるながら、いい舌休めになりました。
チャーシューも肉感が強く柔らかくておいしかったです。
こってりとした塩ラーメンを体が欲する時にはちょうどいいプレミアムなお味で゛した。
仕事が終わるのが遅いので夜遅くまで営業しているので助かります。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量も自分好みにできるのも嬉しいです。
自分は硬め、少し濃いめ、普通が好きです。
これからも通いたいと思います。
いつもありがとうございます。
山岡家は店舗も多いですし、
営業時間も長いので
仕事帰りによく行きます( ? ˙?˙ )?
特製味噌の固めがすきなので
いつも同じのをよく頼みます。
こってり系の味噌ラーメンが
お好きな方におすすめです?
料理の提供スピードも
早いので助かります?
先日山岡家に行ってきました！
いつも山岡家の前を通ると旗があり、
色々な種類のラーメンが載っていて気になっていました。
山岡家で豚骨ラーメンを食べましたが、
少し臭みがあるけど豚骨のラーメンで美味しかったです。
豚骨は好き嫌いが分かれますが、私は好きなラーメンでした。
色々な種類があり、新しいものも次は食べようと思います！
近くに用事があったので、ふらっと立ち寄った山岡家でしたがやはり行って良かったです。
私好みのこってりしたラーメンは最高で至福のひと時！
こってりしたラーメンが好きな人にはおススメの山岡家に今回もお世話になりました。
人気店の山岡家ですが、藤野店もいつも混んでいます。かなりこってりなスープに太麺が特徴的です。こってりスープは、できるだけコクを出したいためでしょう。太麺なのは、スープに麺があまりからまないようにする工夫でしょう。やはり、このように特徴を出すのが人気店になる秘訣なのかなと思います。
南区藤野２条１３丁目にある人気ラーメンチェーン店山岡家です。
12時は避けていたとはいえ藤野店は私が行った時は混んでいた事はありませんでした。
太いラーメンに濃いこってりスープが美味しかったです。
油が苦手なので量が選べたのも良かった！
11時〜3時まで営業してます。
札幌国際スキー場のかえりにお腹がすいたので山岡家さんによりました。
こちらは麺の固さや油の量などが調節出来るので親切だと思います。
店内は独特の香りがして私は好きですが
駄目な人もいるかも知れません。
ストレート麺と濃い目のスープが
マッチして美味しかったです！！
食べましたよー
- 投稿日
この前ラーメン山岡家藤野店に行って来ました。今回は辛味噌ラーメン（中辛）+ネギ を注文。味濃いめの麺硬めにしました。スープはやはりお馴染の山岡家とんこつスープでとんこつ感やこってり感がとてもあります。具はサイコロチャーシューが３個、いつもの海苔が３枚 、ほうれん草とオプションの白髪ネギ です。おいしかった。
概要
