札幌のうなぎや

新川にあるうなぎ料理屋さんの札幌のうなぎやです。

以前自分のご褒美としてここのお店に行きました。

僕は特うな重を食べました。

大盛りのご飯の上にとても大きいうなぎが一匹のっていてとてもボリュームがあり美味しいかったです。

お値段がお高いのでなかなか頻繁にはいけませんがたまには贅沢していきたいお店の一つです。
鰻のびっしり詰まったうな重は量も味も満足できるものだと思います。
元の味付けはさっぱりめですが、タレをいただいて調整できるところも良いと思います。

友人が遠方より遊びに来てくれて鰻をリクエストされたので、お気に入りのここのお店にしました。予約しましたが、札幌市内の中心部のウナギ屋さんと比べると穴場で、ゆったりウナギを楽しめるのもいいです。うな重はきっちりと美しくおいしく焼かれています。香ばしくてタレともいいバランスです。熟練の技ですね。身もふっくらとしていて、甘辛のタレの味がついた白いご飯ととっても良くあいました。香の物もできがよく、肝吸いも薄味の品の良いものでした。ワサビで食べることもできて、これがまた合います。おすすめのお店です。

札幌の新川にあるうなぎ屋さんです。普通の町のお店という感じでした。わりと普通に美味しい鰻でした。脂も適度にあって香ばしくてうま味たっぷりです。タレは醤油っぽさの残るアッサリめのものです。山椒もありますが、山葵もありました。

以下、５段階評価です。
サービス：３
接客：３
雰囲気：４
料理：５
ドリンク：—（飲んでいません。）

うなぎ料理なので、やはりそれなりのお値段です。
ひつまぶしを頂いたのですが、4000円弱くらいだったと思います。

お酒を飲まないでこの値段ですが、味はやはり美味しいです。
料理の量も満足いく量なのはもちろんなのですが、
うなぎの量も満足いく量だと思います。

またお店で別途タレも出してくれるので
濃い味好きの方は味を調整する事も出来ます。

うなぎの日じゃなかった時に行きましたが、
満席ではないにせよ、お客さんは入っていました。