口コミ
こじんまりとしたカウンターと、小さいテーブルのある、お寿司屋さんです。
アットホームな雰囲気でした。
リーズナブルな楽しいお寿司で、季節に合わせた北海道らしいお寿司もありました。
席数が多くはないお店なので、予約してから伺うのが良さそうです。
アットホームなお店です
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カウンター６席と４人掛けのテーブルが１つのアットホームなお店です。
お寿司は、どれも新鮮で美味しいですが特に、『サバガリ巻』1本５００円はサバの絶妙な〆の味わいにピリッときいたガリがアクセントで、お酒にもぴったりです。
手縫いで作ったすしののれんが、凄くキュートでかわいいです。
すすきの繁華街の一角にある、小さいお寿司屋さんです。キレイでカジュアルで、程よいお値段のお店なので重宝します。お寿司は、少しこぶりで工夫があり、美味しい。おつまみも季節感あって、楽しく過ごせます。料理が美味しいお寿司屋さんなので、人気もあり、予約したほうがいい時もありますね。
本日はダブルヘッダーで薄野に行くことに。
（昼は「空海」夜は「鮨処いちい 」）
「鮨処いちい 」は、「寿司ほまれ」「薄野鮨金」と同じブロックだ。５時に電話して、５時１０分に入店。
先客は観光客らしい夫婦２人のみ。カウンタ７席ボックス４席の小さな店だ。もちろんトイレも店外だ。
寿司１人前を注文。
最初に出てきたのは、平目、中トロ、牡丹海老、黒ホッキ。
舎利はコシヒカリ柔らかめだ。そのせいかコシヒカリの粘りがなく、口に入れた時のほぐれ具合が良い。
平目はぷりぷりではないが、はまずまず。
トロは、口のなかでざらざらする。聞いたら案の定、スペイン産の畜養だ。
寿司屋で夏の時期の本鮪と言えば、境港、紀州であがる生昨年の大間、戸井の冷凍ボストン産、アイルランド産の生地中海産の畜養（生・冷凍）長崎産の畜養（生）のだいたい５タイプだ。自分としては、がベストだと思う。そう言う意味で、スペイン産の畜養を食べさせる店は、格が下がる。（それでも客が満足すれば良いと思うが・・・。）
ボタン海老は、普通だ。
黒ホッキは禁漁なので、だいぶ身が細ってきたのが判る。（９月にならないとだめか・・・）
次は、蟹、間八、ホタテ、鮭。
まあ、どれも普通だが。ネタが冷たくないので今一。やはりトロ以外は冷えていないと・・・・・。
最後は、塩水雲丹、いくら。
塩水雲丹は、礼文産とのこと。昨日から入荷しているらしい。はしりなので、こんなものだ。いくらも、まあこんなもの。
しめて１０貫２５００円。ネタは高級ではない（ネタとしは、中中上）が、薄野にしては安い。刺身を食べる居酒屋としては良いのでは・・・。
2010.6.19訪問
概要
