<円山味ごころ>たけだ

友人とランチに行きました。食事のメニューは、おまかせ膳をいあだきまし。４０種類以上の素材をてまひまかけて調理をしてくれる体にいい和食膳です。海苔巻きや果物のカキ・ハッシュドビーフなどもあり、食後にはコーヒーにはセロリで作った籠を飾ったフルーツがついています。お腹が満たされるお店です

こちらのお店をランチで利用する時は、予約をしてから行くようにしています。
客層は、落ち着いた品のある方の利用が多いかと思います。

木の看板には、店名の『味ごころ たけだ』とあり、入口手前の飾り付けや店内にも和の風情を感じるお店です。
やや店内が手狭なのが難点でしょうか。

知る人ぞ知るという穴場的なお店であってほしいと思ってしまいますが、
既にインターネットが普及する情報社会では、この店も多くの人に知られる所ではありますが、
まだまだ行ったことが無い人も多いのではないでしょうか？

手間暇かけたＳＰの高い、ＣＰに優れた、ひと手間もふた手間も掛けている感動の和食が、ここにありました。
レビューも多く、この店の料理は、食べたらわかると、多くを語る必要はない気もしますが、少しだけ書かせてもらいます。

小さなお店ながら、円山公園に近い円山の一等地で、手頃な値段でこの質の高い料理には、はたして儲けはあるのでしょうか。

お店をやっている年配のお二人も、感じよく好印象です。

称賛に値するおもてなし料理といった感じで、料理の一品一品が豪華なわけではないですが、味の良さに驚くのです。
盛り付けも素晴らしく、目で楽しみながら食べられます。
また、薄味ながら、程良いだしの加減など、各料理の絶妙な塩梅に脱帽させられます。

素材を生かした創作料理とは、この事を言うのかと唸らせられます。

また行くのが楽しみです。

お昼を食べに入りました。お店の中は京都で見つけた小物で一杯。それを見てるだけでも優しい雰囲気に包まれます。
輪島塗のお盆に乗って出て来たお料理は手が込んだものばかり。食べちゃうのが勿体ないくらい思います。味付けも凝ってました。(ケチャップにも色々ブレンド？まろやかな味にビックリ！)
驚きはアフターにお願いしたコーヒー。セット(サービスにしては嬉し過ぎ！)のフルーツはシャーベットになっていて美味しく手が込んだ逸品。中でも飾り付けに乗って来たセロリ。細かい包丁を入れてドラゴンになってます！鱗まで丁寧に刻まれてます。
お食事の際は是非ともコーヒーも頼んで下さい。