営業時間

本日の営業状況: 17:30〜26:00

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口コミ

★★★★★プリムさん

夫婦だけで２０年やっている家庭的な寿司屋

3.50

投稿日: 2010/04/27

予算: ￥3,200

ぎっくり腰で家で食事も面倒になり、自宅から一番近い「すし万」さんへ。
よく「ラフィラ」に行く時、前を通るので前から気になっていた。

店の扉を開けると、奥さんが迎えてくれた。客は、私の他に、カップルが１組。雰囲気は、家庭的な店だ。

カウンターの隅に座る。１０貫３２００円の桜を注文。

主人は、ネタを１０種類ガラスの器に切っては、入れていく。最初、別客のつまみ作っているのかと思った。（客も少ないのだから２個ずつネタを切って欲しい）

最初に出てきたのは、中トロ。ボストン産だと言う。すこし酸味がある。（捕まえる時に、暴れたのだろう、身が焼けているのだ。）平目は、ごく普通だ。鮮度は悪くないが、有馬やひょうたんに比べると・・・・。

次は、タラバ、牡丹海老。今日のネタの中で一番印象に残ったのは大ぶりの牡丹海老だ。身も大きいが、味もしっかりしてた。タラバも程よい塩加減だ。

鮑、これは、歯ごたえがよい。ホタテは、ごく普通だ。

つぶ、黒ホッキ。これもまあこんなこんでしょ。

雲丹、いくら。雲丹は折り雲丹だ。味はまあまあ。いくらも同じ。

味噌汁は、白味噌で牡丹海老の頭とよくあっていた。

舎利は道産米ではないとのことだが、ササニシキではないことは確かだ。自分には今一だった。

全体的に値段にあった内容だった。奥さんが家庭的で良かった。