口コミ
札幌市中央区南4条西4丁目にある すしほまれです。
すすきの駅２番出口から直ぐです。
創業20年を迎える襟裳出身の大将が握ってくれます。
とても気さくな大将で店内は賑わってます。
店内はカウンター席、テーブル席、小上がり席があります。
日本酒のラインナップも良いです。
お鮨も美味しくランチはとてもリーズナブルでオススメです。
お昼にランチセットをいただきました。チラシ寿司や丼もありましたが握りをお願いしました。手軽なお値段で、一通り揃っています。ネタもそういう感じです。日本酒も揃っていて、夜は呑みに来るお客さんが多そうです。
東京で働いていた時、実家に帰ってきたときに兄に連れられて伺いました。店内は清潔かつ活気があり、出された料理、お酒すべてが美味しく、スタッフの方も親切で人生でトップ3に入る楽しい時間を過ごしました。
今は忙しくてなかなか行けませんが、また、兄といきます。
清潔感があって、丁寧なサービスが心地いいお店です。
刺身やタラバカニ、寿司（６貫）お椀、小鉢がついたウニ・イクラ丼セット（３７００円）をいただきましたが、色々ん新鮮魚介の味を楽しめて凄く豪華でボリューム満点です。
毎週土曜の薄野高級寿司巡りも一休みして、本日は大衆寿司の「すしほまれ」へ。月寒中央通を挟んで、ラフィラの対面のビル２階だ。
６時の開店とともに入店。常連さんと一緒に階段を上がり、カウンターの隅に座る。カウンターの他に、個室座敷もある。３０人までの宴会も可能とのことだ。
道産旬握り１２貫３６００円を注文。
１平目、２さくらます。いたって普通。
３ボタン海老、４数の子。数の子の歯ごたえ、味付けは良い。
５甘エビ、６甘エビのミソ。甘エビは２匹載せて欲しかった。海老ミソは新鮮な証拠だ。
７ホタテ、８ホタテ卵。ホタテ卵は、クリーミーでねっとりとしてタチに似た食感だ。
９つぶ貝、１０黒ホッキ、１１活タラバ。つぶ貝は歯ごたえがよい。活タラバはねっとりとした甘さがある。
１２玉、１３本ずわい。いたって普通だ。
１４いくら、１５折雲丹。いくらはプチプチした食感がある。折雲丹もまずまずだ。
舎利は、越ヒカリと笹ニシキのブレンドで、多少硬めだ。ほんのり温かみがあって良かった。ネタは高級店には及ばないが平均以上のレベルだ（さい藤と同じ位。）
メニューには１２貫とあったが、玉も含め１５貫あった。少し得した気分だ。舎利が小さいので３０貫は食べないと満腹には・・・。
握ってくれた○村さん、いろいろ話を聞いてくれてありがとう。居心地の良い寿司屋でした。
2010/5/22訪問
概要
