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口コミ
城下町、新発田市のわがしやさん。
「浪花かん」という棹菓子をいただきました。
一見羊羹のようですが羊羹のような艶はなく、どんなお菓子なんだろうと切り分けてみると、ナイフがふわっと軽く入る不思議な感触。
食べても口溶けの軽い上品なお菓子でした。
新発田では有名な和菓子屋さん。
翁（ひげのお爺さん）の顔型の最中が有名なんです。
アンコと求肥がつまった最中で、もちもちした食感が美味。
冬季限定の羊羹など季節感を大事にした商品作りも昔ながらで大好きです。
写真
概要
店舗名
翁屋
ジャンル
電話番号
住所
新潟県新発田市中央町３丁目６－１４
アクセス
営業時間
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