口コミ
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件
ラーメンには詳しくないので新潟ラーメンというものも燕三条系背脂中華というものも全く知らず、初めて食べた。
背脂がたっぷり入っているのだけれど、意外にあっさり。
いかにも寒いエリアでのラーメン、という感じがする。
予想外に美味しかった。
さっぱりとしたスープがクセになります。
チャーシューは薄くてしっかり味が染みていて美味しいです。
ライスと相性が抜群です。
お茶の水駅聖橋口からすぐの新潟発祥の背脂ラーメンです。東京都には９店舗ありそのうちのひとつです。一階の券売機で背脂ラーメンを購入して二階の席でいただきました。細かい玉ねぎやチャーシューもトロトロでスープも旨く満足しました。
イーサン
さん
背脂中華そば
- 投稿日
JRお茶の水駅の聖橋口改札を出てすぐ右手にある「新潟発祥 なおじお茶の水店」さんです。
新潟ラーメンには数種類あるようですが、こちらは燕三条系背脂中華の店になります。
ラーメンのメニューは背脂中華、煮干醤油、つゆなし、味噌の4種に大きく分かれます
概要
