口コミ
名古屋市中区にある「桃やま」は、和の要素を巧みに取り入れた創作洋食を楽しめる、大人の隠れ家的なレストランです。
店内に足を踏み入れると、落ち着いた和モダンな空間が広がります。木の温もりを感じる内装と、さりげなく飾られた桃のモチーフが、優しく温かな雰囲気を醸し出しています。カウンター席と少数のテーブル席があり、落ち着いた食事を楽しめる構成となっています。
メニューは、洋食をベースに和食の技法や食材を取り入れた創作料理が中心です。特におすすめは、「桃やま特製 和牛のロースト 桃ソース添え」です。柔らかな和牛の旨みと、甘酸っぱい桃のソースが絶妙なハーモニーを奏でる一品で、和洋の融合を楽しめます。
また、「季節の魚介と野菜の桃やま風アクアパッツァ」も人気メニューの一つです。イタリア料理をベースに、和の出汁を効かせたソースで仕上げた創作料理は、新鮮な魚介の旨みを引き立てています。
前菜やサイドメニューも充実しており、「桃の冷製カプレーゼ」や「和風フォアグラのテリーヌ」など、和洋折衷の創作料理が楽しめます。
デザートも和の要素を取り入れており、「抹茶と桃のティラミス」や「黒蜜きな粉のパンナコッタ」など、和の素材を使った洋風スイーツが楽しめます。
ドリンクメニューも豊富で、日本酒やワインはもちろん、桃を使ったオリジナルカクテルなども用意されています。
スタッフの方々の対応も洗練されており、料理や食材、お酒についての知識も豊富です。丁寧な説明を聞きながら、より深く料理を楽しむことができます。
記念日やデート、接待など、特別な時間を過ごしたい様々なシーンで利用できるお店です。名古屋中区で、和の心を感じながら洗練された創作料理を楽しみ、優雅なひとときを過ごせることでしょう。
「桃やま」は、その名が示す桃の優しさと山の力強さを感じさせる、特別なレストランです。和と洋の文化が融合した独創的な料理を通じて、新しい味わいと驚きを提供してくれる、大切な人と過ごしたい贅沢な空間といえるでしょう。
概要
店舗名
ももやま
桃やまジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
