恵比寿

新潟市から少し離れている
五泉市で昔から人気のある
ラーメン屋さんで、美味しいと思います。
ダシや麺作りや皿洗いで
だんだん営業時間が短くなって
お昼の営業だけに、なりました。
チャーシュー麺の
大盛りと特盛が
おすすめです。

営業時間が短く、店内も広くは無いので、席はすぐに満員になります。
メニューは少ないですが、見た目もインパクトがあり、観光客も来ていつも混んでる人気店。
具材はチャーシューとネギのシンプルな醤油ラーメン。頼んだらすぐ提供されるし、ボリュームもあるので男性には嬉しい！

お昼の短い時間だけの営業で、男性のお客さんがとても多かったです。メニューは多くないですが、頼むとすぐ提供されるので、働く男性が嬉しいのもよくわかります。味は普通で、具も少なく、出汁が効いてる感じはしなかったですね。中華そばのようなシンプルなラーメンなので飽きずに食べれました。

はやる繁盛する飲食店の共通点は
営業時間が短く仕込み時間が朝や
夕方までかかることでしょうか。

昼の二時間くらいしか営業していなく
ラーメンとチャーシューメンの
二種類のメニューで
トリガラのスープで
めんもチューシューもうまいです。

五泉市郊外にあるお店です。野球場の近くですね。比較的・・・。
ここはよくガイドブックにも載るお店で、開店前からガイドブック片手に待っている人もちらほら・・・。
メニューはラーメンとチャーシュー麺の２種類しかないのですが、大盛り・特盛りがあります。
チャレンジ精神旺盛な方はチャーシュー麺特盛り食べてみるのも良いのではないですか？
麺がチャーシューで覆われていて見えませんし、どんぶりからチャーシューはみだしてるし・・・・。絶対度肝抜かれますよ。
スープは生姜系ですかね。とっても美味しいです。