口コミ
ぐいぐい飲める安ワインしか飲んでこなかった私は最近 ちゃんとしたお酒を飲もうと 勢いのある店を探す。
マイナーな曙橋駅にあるイタリアン。
イタリアンというか シェフワールドだったが、
どこか日本人に訴えかける味わいと やはりイタリア仕込みの仕事がオリジナルな料理となっている。
ワインのペアリングをお願いし、チェイサーでフランチャコルタというイタリアのシャンパンで進める。
泡は冷やし気味が好きだ。
ペアリングだけで満足度高い。
恥ずかしながら見たことないラベル銘柄で 失礼ながら調べてみると 普通じゃ買えないような代物 出会えないビンテージ 生産本数も少ないワインばかり、
これは内容からして安すぎると言うしかない。
シェフはワインバカだな。（褒めている）
曙橋や四谷三丁目からほど近いイタリアンレストラン
こんなところに！！が最初の印象
高級住宅地の中に大通りに面して鎮座しております。
全部おいしかった。
神経締めのアオリイカなんて初めてで 冷たいパスタにしてもらいました。
峯野牛もふわっとしており しっかりした食感なのに柔らかく 最高に謎旨でした！！
オーナーも機転も利かせるサービスをしたり 自然派ワインも豊富で超好みとしかいいようがありません
肩ひじ張らず レストランを全力でたのしめるお店です。
新宿で一番の店！！
さらなる発展をねがっています！
曙橋にあるイタリアンレストランです。
ビルの一階、外観からしてこだわりのありそうなセンスの良さ。
内装はシック。
オープンキッチンでお若いシェフがキビキビと調理しているところを見ることができます。
ランチにうかがいました。お昼から本格的なコースです。
前菜から始まりパスタ、メイン、ドルチェ。
盛り付けも繊細で、一皿一皿の発想がとても面白い、驚きのあるコース。
次はディナーにうかがいたいです！
写真
概要
店舗名
コスモロジア
コスモロジア（Ｃｏｓｍｏｌｏｇｉａ）ジャンル
電話番号
住所
アクセス
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