一乗寺は関西有数のラーメン激戦区ですが、この横綱さんは普通のラーメン店です。
これは、別に悪い意味ではなく、他の一乗寺のラーメン屋さんには、「差別化」とか「工夫」とかの企業努力が見られ、目新しい半面、気疲れしてしまうきらいがあります。
しかし、横綱さんにそんな気構えはなく、普通に昼ごはんとしてのラーメンを楽しめる、ゆるさがある。
だからといって、ラーメンや餃子に不備があるわけでなく、普通に美味しい。
ネギも入れ放題だし、店員さんも優しい。(かばんを床に置いていると、椅子を持ってきてくれます)
豚骨ベースの細麺も食べやすく、餃子のあんもとろりとして美味。
また、ラーメンをつけめんに変えたりとか、ギョウザの中身をトウガラシ入りや、ニンニク入りに変えるなどのイベント性もあって、とっても好感触。
大好きなラーメン屋さんで、これからも通うつもりです。