ヒョウタンヤ

ひょうたん屋

3.22
口コミ
2件
本日の営業状況
11:00〜14:00 17:00〜20:30

営業時間

本日の営業状況
11:00〜14:00 17:00〜20:30
11:00~13:30
11:00~14:00
17:00~20:30
定休日補足
第2、第4土曜

口コミ

うなぎはうなぎ

4.50
投稿日

15年ぶりにひょうたん屋さんに来ました。
時代は変わり(うなぎ高騰)、お店が移転してからは初めての訪問です。
以前は、煙がもくもく、チョイ飲み風のうなぎ屋さんのイメージでしたが、移転後は小ぎれいになってしまいましたのが、ちょっと残念(笑)

味は相変わらず香ばしく弾力があって、うなぎらしさを感じるうなぎでした。
たれの味が薄めで白焼きに近い事、蒸しではない事で他のうなぎ屋さんと差別化が図れるのはないでしょうか。
久しぶりに食べて、感動させて頂きました。

ただし、うなぎの香りが全面に出ている事で、好みが分かれるかもしれません。
うちの嫁さんは、初訪問だったのでちょっとびっくりしてました。

「私、今までうなぎじゃなくて、うなぎのたれが好きだったのかも。。。」
「おいおい!」
「でも、こういうのって、後になってまた食べたくなる系だよね」
「わかってるじゃん!」

うなぎの魅力は、「うなぎはうなぎ」だからとしか言いようがないと思いました(笑)

0
いのっち先生
いのっち先生 さん

関西風

3.50
投稿日

うなぎは蒸さずに焼くのが関西流。
蒸してから焼くのが関東流。
関西風の方がパリッと香ばしく中はふっくらして食べやすいうなぎです。
タレも甘辛くご飯にかけるだけでも何杯でもいけそうな上質のものを使っています。
オススメです。

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写真

概要

店舗名

ヒョウタンヤ

ひょうたん屋

ジャンル

電話番号

住所

東京都中央区銀座1丁目13-9

アクセス

最寄駅
バス停
  • 中央区役所から360m (徒歩5分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:00~14:00
    • 17:00~20:30
    • 11:00~14:00
    • 17:00~20:30
    • 11:00~14:00
    • 17:00~20:30
    • 11:00~14:00
    • 17:00~20:30
    • 11:00~14:00
    • 17:00~20:30
    • 11:00~13:30
    • 17:00~20:30
  • 定休日
  • 定休日
定休日補足
第2、第4土曜
公開日
最終更新日

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