営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜14:00 18:00〜22:00
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| 12:00~14:00 | 休 | |||||||
| 18:00~22:00 | 休 |
- 定休日補足
- 第2水曜日
口コミ
金沢市尾山町にある寿司店「飛（とび）」は、地元の方々や観光客に愛される名店です。店主の飛地孝志さんは、名店「太平寿し」で25年の修業を積み、2016年に独立してこのお店を開きました。  
カウンター8席のこぢんまりとした店内は、落ち着いた雰囲気で、職人の技を間近で楽しめます。昼夜ともに1回転のみの営業で、ゆったりとした時間を過ごせますよ。 
こちらの名物は「のどぐろの蒸し寿司」。ふんわりとしたのどぐろの身とシャリが絶妙に調和し、忘れられない味わいです。そのほかにも、鰻の手巻きや甘エビのこのわた和えの握りなど、季節の食材を活かした一品が楽しめます。  
ランチコースは13,200円から、ディナーコースは16,500円からとなっており、香箱ガニのシーズンには特別コースも用意されています。予約は2ヶ月前から可能で、人気店のため早めの予約がおすすめです。  
金沢の旬の味を堪能したい方や、落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたい方にぴったりのお店です。
概要
店舗名
トビ
飛ジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市尾山町１２－５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 12:00~14:00
- 18:00~22:00
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火
- 12:00~14:00
- 18:00~22:00
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水
- 12:00~14:00
- 18:00~22:00
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木定休日
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金
- 12:00~14:00
- 18:00~22:00
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土
- 12:00~14:00
- 18:00~22:00
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日
- 12:00~14:00
- 18:00~22:00
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祝
- 12:00~14:00
- 18:00~22:00
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- 定休日補足
- 第2水曜日
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