口コミ
柳小路という細い路地にある隠れ家的な小さなお店です。
お店は小さいですが、ミシュランにも掲載されている有名店ですので店内はいつも込み合っています。
今回は牛タンのハンバーグを頂きにランチに行きました。
お肉は肉汁がたっぷりで牛タンの歯ごたえもあり、ジューシーでとても美味しかったです。
ハラミ丼も美味しそうでした。
何度も通いたいお店です。
ミシュランのお店
- 投稿日
最高級のお肉が味わえるミシュラン１つ☆に
輝いた肉割烹。
牛タンのハリハリ鍋やハラミの握りなどの
コース
おまかせコース6800円をいただきました。
肉の臭みが全くなくて
とても柔らかく美味しいハラミのにぎりと
牛タンのハリハリ鍋は
出汁にギアラが浮いていてこく深くなっていました。
水菜を牛タンの薄切りでまいてしゃぶしゃぶしたのは旨みと食感のバランスが良くて
最高においしいですよ！
雰囲気もすごく良かったです。
四条河原町から路地に入った柳小路にある『はちべー』さんは８周年を迎えられたホルモンのお店です。
ホルモンと言ってもよくあるホルモン焼きのイメージでなく、和風に味付けしたお料理といった感じです。
お昼は２０００円弱でランチが食べられ、夜は６５００円コース料理のみ。
観光客のお客さんも多いです。
京都観光の本に載ってるのかな？
はちべーオリジナルのビールもあります。
京旅行の際に夜のおまかせコース6500円行ってきました。
最近ホルモン焼き肉のお店が多くなってきましたが、ここはどれも上品に仕上げてあり、癖がないのでホルモン食わず嫌いの方にもお勧めです。
コース内容は仕入れによって１２〜１３種だそうですが、私達が食べたのはレバーペーストのサラダ、ハチノスの胡麻和え、ハラミのお寿司、 テールのおでん、アキレスのポン酢、などなど、食べたことのないものばかりが次々に供され、毎皿感嘆の声をあげました。焼き物もありますので満足感もあります。目の前で切ってくれる柔らかいタンのハリハリ鍋がシメなのですが、これも絶品。デザートに出た麹のシャーベットもおいしかったです。また行きたいです。
店内はこじんまりしていています。名物のタンのはりはり鍋食べました。
ここでしかない味、絶品です。ワインとの相性ばっちり
ジューシーハンバーグ
- 投稿日
- 予算
- ￥1,500
阪急電車京都線河原町駅、ＯＰＡ近くにあるお肉専門店の
お店です。ランチタイムに行ったんですが店内はカウンター
のみだけで混雑してました。（テーブルもありましたが昼間は
使ってない様子です）会社の同僚のオススメでしたが確かに
美味しかったです。濃厚でジューシーはハンバーグは贅沢
そのもの！！１５００円と少し値は張りましたが十分元取れ
ますよ〜。夜のコースも食べてみたいです
