カセン
そば・蕎麦
京丹後大宮駅から5.8km
北近畿タンゴ鉄道宮津線丹後大宮駅からタクシーで15分 。 平安時代の六歌仙のひとり。絶世の美女と知られています。小野小町ゆかりの小町の里公園(小野小町公園内)にある茅葺き屋根の食事処。 囲炉裏が構えられた店内で、打ち立ての十割そばが味わえる。ごまどうふは持ち帰り可能。
時間のせいか、ホール係の女性(愛想がいいとはいえませんが^^;)の案内はありませんでした。 これもこの店流の、言葉を取り繕わない、必要かつ十分なサービスの在り方なのかなと思ったり。 ざる蕎麦(800円)は細めで、美味しい出汁の蕎麦つゆがよく絡み、また食べ終わる頃に蕎麦湯が運ばれてきます。 蕎麦おはぎ(500円)の中は、クリーミーなそばがき。ほんのりと抹茶の香りがつけられていて、あずきもほどよい甘さ。 美味しい蕎麦を出すお店は、おいしい蕎麦のデザートも出してくれるんですね^^ なお、「歌仙」より6km先に、展望所から股のぞきで眺めると天へかかる橋のように見え、絶景。日本三景の一つ天橋立があります。
京丹後市を訪れた時に立ち寄ったそば屋さんです。 萱葺き屋根の雰囲気のある外観のお店で、いただいた、ざる(890円ほどだったと思います。)は、白めの色をした、そばで、麺が細く、やさしい香りがあり、喉越しが良く美味しいそばでした。 また、胡麻豆腐(315円ほどだったと思います。)は、胡麻の 香ばしい香りが良く美味しかったです。
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