口コミ
百舌鳥八幡駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さんです。
一番有名なのは大阪ブラックです。スープは真っ黒でも濃すぎずに旨味があるといった感じのスープで癖になるスープです。
近くにくるとつい食べたくなるラーメンです。
南海高野線の百舌鳥八幡駅から徒歩６分ほどの所あるお店です。
お店は国道沿いにあるので、駐車場も10台くらい止められます。
今回はおすすめNo,1の「大阪ブラックの太麺」、サイドメニューに半チャーハンと餃子を注文しました。
（麺は細麺か太麺が選べます）
夜9:00過ぎということもあって店内は比較的空いていて、料理も思っていたより早くでてきました。
真っ黒なスープからは胡椒の香りが食欲をそそります。
麺はスープを吸って少し黒みがかった色で、コシはしっかりと歯ごたえです。
厚めに切られたチャーシューは箸で簡単に切れるほど柔らかく煮込まれていて、口に入れるとフッととろける感じでした。
餃子は小ぶりですがにんにくが効いていて、これで白ご飯が行けそうです。
チャーハンは固めにご飯を炊いているのか、少しご飯粒の硬さが気になりました。
大阪ブラック以外のラーメンも味わってみたいので、また機会があれば行って見ようと思います。
場所は、南海高野線・百舌鳥八幡駅で
降り、駅の東側にある道を南へ。
突き当たりを西へ向かい、突き当たり
にある信号を北へ。160m程で、右手
にあります。
駐車場が店の前に用意されています。
ランチを食べる為に来店しました。
1番人気の大阪ブラックに、半チャー
ハンをプラスしてオーダーです！
大阪ブラック
麺は太麺か細麺を選べ、私はオススメの
太麺をチョイス。太平麺ですね！
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味で、
魚介（烏賊のワタやエビの風味など）を
加えてあり、独特の味わいです。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
半チャーハン
濃い目の味付けですねー。美味しい
です！
ブラックラーメンです。
あの京都の１号線沿いにある、
めちゃめちゃ有名なラーメン屋のスープ色と同じです。
肝心の味の方は、しょうゆベースで、
あれは鳥ガラと、魚介でした。
良い言い方をすると、
香りがいいのとコクがあります。
麺は太麺をオススメしていたので、
それにしましたが、噛みごたえがありました。
後、煮卵がありますが、
それもしっかり中まで味が染みています。
これはリピーターになるかと思いうくらい良かった！
概要
