ゆたこうぼう
そば・蕎麦
岩出山駅から徒歩9分(710m)
地元鬼首産の玄蕎麦を営業日の前日に石臼で自家製粉し、生粉水打ちの【十割そば】が味わえます。お通しの漬物にする野菜は工房の畑か、近所の農家さんの物を、薬味の辛味大根は工房の畑から採れた物など、地元の食材をふんだんに使用する、地産地消推奨店です!店名物「そばプリン」に使う牛乳も大崎市産の物を使っています。運、良く注文できた1日限定5食【平打ち麺のそば】は、細麺の食感や風味と違い、口に含んだとたんに心地好さを体験できる、お薦めの逸品です!
十割そば、平打ち麺1日限定5食
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