厳選した国産うなぎを、備長炭を使って独自の手法で焼き上げます。うなぎの焼き方には関西風・関東風がありますが、一座では独自の手法を生み出しました。また一座オリジナルのタレは、複数の和食料理人たちによって研究を積み重ねて作り上げたもので、他のうなぎ専門店とは一線を画す味わいとなっております。定番のうな重、うな丼に加え一品も多数取り揃えております。店内は木の温もり溢れる和の空間が広がり、盆栽の数々がお客様をお出迎え致します。鰻が焼き上がる香ばしい香りを楽しめるカウンター席をはじめ、個室で落ち着いた雰囲気を楽しめるテーブル席、団体でのご利用も可能な掘りごたつ式のお座敷もご用意しております。是非、一度ご来店ください。

席・設備・特徴・許認可番号

・座席：全35席（カウンター7席、テーブル4席×2、座敷20席）

主なメニュー・価格

ドリンク: コーラ

￥250（税込）

営業時間

本日の営業状況: 11:00〜19:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
11:00~19:00				休

口コミ

カウボーイさん

厳選

4.50

投稿日: 2019/01/13

こちらのお店は厳選された国産のうなぎを美味しく調理してくれます。うな丼は絶品で、うなぎを食べるならここのお店がオススメ。
姫路駅から徒歩で10分程です。
柔らかくてふわふわのうなぎ。
タレのこだわりも感じられます。
鰻に合う絶品のオリジナルのタレ。
特上、上を食べるとかなり満足します。

raiha さん

品のある店内でうなぎ以外にも和食が美味しく頂ける

4.00

投稿日: 2018/11/25

姫路駅南口から歩いて10分弱の播磨陶芸村内にあるうなぎ料理専門店。
店内は品のあるゆったりとした空間でカウンター席、お座敷、掘り炬燵もあり、立派な厚みのある一枚板のテーブル等割りとリッチな和のインテリアで店員さんも丁寧です。
うな丼2000円から特上うな重までありますが前回伺った時はコースを某サイト利用で頂きました。鰻をアレンジした揚げ物など少しずつ色々頂ける前菜はうまきも美味しく、茶碗蒸しは個人的にもう少し塩分控えめでもいいかと。天ぷらはかりっと衣があげられていて◎
メインのうなぎのお寿司は皮がパリパリで身より印象が強かったですがタレの味が美味しかったです。