○十のにぎり

○十のにぎりで宴席の席に着いた夜、日本の伝統的な美味を存分に味わいました。店内は落ち着いた雰囲気で、和の心地よさを感じさせる内装が印象的です。

まずはじめに供されたのは、ふわふわの「玉子豆腐」。その後、「お造り」、「鰹タタキ」、「魚煮付け」と続き、どの料理も素材の味を大切にした丁寧な仕事が感じられました。特に鰹タタキは炙りの香ばしさと鮮やかな食感が印象的で、舌の上でとけるような味わいが魅力でした。

〆には「寿司盛合せ５カン＋巻物」が登場。新鮮なネタが彩るにぎりは、見た目にも美しく、一つ一つが繊細な味わいでした。量は大人の男性にはちょうど良いかもしれませんが、若者には少し物足りないかもしれない点が気になりました。

お酒は菊正の超辛口冷酒を４合瓶でいただきましたが、冷酒の１杯売りや生ビールの有無は今後の確認点です。

接待や大切な人をもてなすのにふさわしいお店だと思います。また足を運びたいと思わせる、そんな上質な時間を過ごせました。ご馳走さまでした。