スーパーマーケット・食品・食材
高山駅から6.8km
ベーコン、ハム、ソーセージの製造販売店です。
国道158号から農道に入り進んで行くき秘境に入ったと思ったらこのお店があります。普通、ハム、ベーコンなどの肉類の燻製はドイツから製法が伝わった物が多いのですが、ここはフランス流です。(と書いたものの製法の違いがよく判らないのが情けない) この店では説明を受けながら試食させて頂けますので、自分が満足した商品をグラム単位で購入することが出来るところが良いですね。私が気にったのは「白カビ熟成の乾燥ソーセージ」旨い上に、他に作っている所は無いのでは?お勧めの店です。 尚、此処まで行けない人はURLで販売している店の紹介がありますのでそこで購入は可能ですよ。
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