麺一 天童店

夕飯に天童市にある「麺一 天童店」に行ってきました。こちらは山形ランチパスポートの常連店で、時期になると多くの人で賑わいますが、この日はパスポートの時期ではなく、時間帯も微妙だったため比較的空いていました。

店内は厨房を囲んでL字型にカウンター席とテーブル席が並んでおり、20人近く入れる広さです。

メニューはあっさりとした比内地鶏醤油、こってりの豚骨ラーメンが主役で、味噌味も揃っています。月替わりでご当地ラーメンも提供しており、今回は沖縄ソーキそばがありました。

今回はあっさり豚骨ラーメンを注文しました。乳化した脂分で真っ白なスープに、黄色がかった太めのちぢれ麺が特徴です。具はシンプルにキクラゲ、海苔、チャーシューにゴマがふりかけられています。プリプリとした食感の麺は量も多く、食べ応えがありました。スープはマイルドな豚骨風味ですが、脂っぽさが口に残らず、確かにあっさりしています。味付けも控えめで、飽きが来ません。麺を完食後は、ついついスープでご飯を食べてしまいました。

ラーメン注文者向けのご飯とキムチのサービスも嬉しいです。ピリッと辛めのキムチだけでもご飯が進み、おかげで食後はかなり満腹感がありました。いや～、よく食べました。

天童市を訪れた際には、ぜひ「麺一 天童店」で美味しいラーメンを楽しんでみてください。心もお腹も満たされること間違いなしです。