独楽

独楽さんで素敵な時間を過ごしちゃいました～(´ω`)
博多の街中にある、知る人ぞ知る和食の隠れ家♪
お店に入った瞬間、落ち着いた和モダンな雰囲気にうっとり(´ω｀*)
やわらかな照明に包まれたカウンター席に座って、料理人さんの繊細な手さばきに見入っちゃった～
まずは季節の前菜盛り合わせ♡
色とりどりの小鉢に、旬の味覚がいっぱい！
見た目も味も季節感たっぷりで、思わず顔がほころぶ☆
一つ一つに丁寧な仕事を感じて、感動しちゃった(´﹃｀)
お造りも絶品！
新鮮なお魚の味わいに驚き！特に地元の魚を使ったお刺身は甘みがあってびっくり☆
わさびと醤油で頂くと、また違った美味しさが広がって幸せ～(´▽`*)
焼き物も見逃せない！
季節の魚を丁寧に焼いてくれて、外はカリッと中はふっくら♪
塩加減が絶妙で、魚本来の旨みを存分に味わえちゃった(≧▽≦)
〆の土鍋ご飯がこれまた絶品☆
季節の食材をたっぷり使った炊き込みご飯で、
香りも味も最高！思わずおかわりをお願いしちゃった(о´∀`о)
お店の方もとっても丁寧で、料理の説明や食材のことをいろいろ教えてくれて楽しかったな♪
日本酒の種類も豊富で、料理に合う銘柄を提案してくれたのも嬉しかったよ(^_^)v
落ち着いた雰囲気で、大切な人との特別な日や、本格和食を楽しみたい時にぴったりかも♡
また行きたいな～って心から思える素敵なお店でした！
博多で職人技が光る本格和食を楽しみたい人は、
ぜひ独楽さんに行ってみてね(๑・̑◡・̑๑)
心も舌も回るような、素敵な体験ができる隠れた名店だよ～！