口コミ
九州産の若鶏・キャベツ・など野菜がたっぷりの元祖博多水たきコース５３００円をいただきました
さっぱりとしたスープで、具材から美味しい旨みがでて癖になる美味しさです。
から揚げ1,500円やもも塩焼き1,600円など単品メニューも充実しています
「ラーメン発見伝」を見て知り、実際にある店舗だとは思いませんでした。
研修で尊敬する先輩と博多に行くことになり「水月」が実店舗としたあることを先輩から、教えてもらい、
夜の食事に家族で一緒に行こうとなりました。
まず、スープを頂き、とても美味(^_^)
その後野菜、ミンチもとてもおいしく、ミンチの後にもう一度スープを頂き、これもまた(^_^)
〆に地獄炊き（そうめん）と雑炊をいただきました。あとビールが瓶ビールのみでちょっと寂しかったですが、
小さな子供3人連れて行きましたが、仲居さんが面倒見のいい方で、比較的空いていたせいか、自分たちが食べるときに子供がグズッていたりしたらあやしてくれたりしました。
また、博多に行った時には、行きたいお店です！
福岡の水炊きでは一番の老舗と聞き、食べてみたいと思いますが、庶民には記念日や贅沢な夕食にしか利用できません。
週末は予約客が多く、予約が取れない事もあるので必ず予約をして行く店です。
席に付くと、まず食前酒を頂きます。
ここからメインですが水炊きなのでアッサリとしてます。
白濁スープは鶏がらをコトコトと時間を掛けで作っているので深いコクがあり、塩を一つまみ入れた湯飲みにスープを入れ飲むと心から旨いと言ってしまう味で満足します。
これから盛り付けされた鳥団子と鶏肉、野菜を半分入れ炊き上がるまで湯飲みのスープを飲みます。
スープに味があるので何を食べても納得し、食べる喜びを感じさせてくれます。
鍋の具材が無くなれば残り半分を入れ食べ、〆に雑炊です。
今回はグラタンもいただきましたが、上品で美味しい一品です。（小さなグラタンですが価格は１０００円オーバー）
翌日はコラーゲンたっぷりのスープを飲んだ為、2〜3日お肌スベスベで驚きました。
もう少し安ければと、いつも思うお店です。
土曜日の夜、数日前に予約してから訪問しました。
もよりの平尾駅からもちょっと遠いし、お酒も飲みたいので自家用車ではいけないし、でタクシーで行きました。
店の前にタクシーが着くとお店の方が店前までお出迎えに出てくださいました。
店内はほぼ満席。家族できている方が多いようでした。
鶏皮酢、季節の小鉢、鶏刺し、水炊き、おじやの元祖水炊きＢコース5700円を注文。
鶏皮酢はいつも居酒屋で食べるのとは別物みたいに上品な味でやわらかくとってもおいしいです❤
鶏刺しも上質でとってもおいしいです。
水炊きはお店の方が仕切って作ってくださいます。
まずはスープのみを味わいます。よく見る白濁系でなく透明なんですが、これがコクがあってなんともおいし〜❤お店の方にコラーゲンたっぷり、明日はお肌プリプリですよーと言われました(^_^;)
鶏肉を水から入れて4時間煮込んだスープなんだそうですが、お肉も柔らかくホロホロとしておいしくいただけます。
水炊き発祥のお店とのこと。
県外からのお客様のおもてなしにも使えるお店だと思います。
概要
