ナラファームカブシキガイシャ
スーパーマーケット・食品・食材
卵・牛乳・乳製品
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茨城県牛久市で、地鶏を平飼い1500羽(放し飼い)しており、 有精のヨード入有精卵を作っています。 約6000坪の広大な農地で小松菜、クローバー、バジル、その他季節の無農薬野菜を地鶏の餌として栽培しております。 与えている餌も独自飼料で発酵飼料も使用しており、有機ヨウ素や乳酸菌、納豆菌、マクロビ酵素、唐辛子、竹炭など独自の方法でブレンドしているので、鶏糞の悪臭防止や卵の栄養価を高める工夫をしております。 飲み水にも井戸水で、塩素は一切使用していません。硬水を軟水に変換しており、また海洋ミネラルを加えているので、非常に質の良い水を飲ませています。 更に数々の厳しい検査等をクリアした結果、【ハラル認証】に認定されました。 ヨード入有精卵栄養成分表(可食部100g中)日本食品分析センターより エネルギー 138kca たんぱく質 12.8g 脂質 9.3g 炭水化物0.18g ビタミンE 12.0mg 食塩相当量 0.37g ヨウ素 1632μg ビオチン 21μg セレン 30.58g