口コミ
人気ラーメン店山小屋さんの本店にいってきました。
本店ではラーメンと焼肉が同時に味わえます。
私は一番人気のむかしラーメンをいただきました。
煮卵、焼豚、メンマ、もやし、キクラゲ、ごま、ねぎのトッピング
醤油とんこつスープの美味しいラーメンでした。
870円でした。
創業店の方に来ると座る席によって注文するものが変わります。なぜなら、ここでは焼き肉を食べる鉄板がある席と何もない普通のテーブルに別れるからです。
ラーメンを食べに行ったつもりが鉄板席に座ったが為に焼き肉が食べたくなって焼き肉も食べて帰ってしまうという摩訶不思議な現象が起きてしまうのです(笑)
純粋にラーメンだけをと思う方は席に気をつけてください。美味しい焼き肉も誘惑してきますよ。
行橋市民、田川市民にとってのソウルフードです。
昔から親しんでいた筑豊ラーメンが今や全国区になったのは嬉しいですね。
行橋のアッサリ系とは異なりがっつり系のスープですがコクがあり
独特の後を引く美味しさがあります。
がっつり豚骨で決めたいときにはお勧めです。
福岡県田川郡香春町にある、元祖山小屋創業店です。
ログハウスをイメージした外観で、山小屋発祥の地です。
香春町のウオーキングで立ち寄りました。
国道２０１号線の道路沿いに「山小屋発祥の地」の目立つ看板と、
印象深い店舗があります。
店内は、オープンキッチンによる開放的な広がりを基調として、
家族連れや、女性でも気軽に立ち寄れる雰囲気のお店です。
メニューは、
どこか懐かしい昭和時代の復刻ラーメン「昭和むかしラーメン」
こってり豚骨とこだわり味噌の絶品濃厚味「豚骨味噌ラーメン」
にんにく、玉ねぎをたっぷり揚げた風味豊かな「黒マー油ラーメン」などなど、
どれをとっても、とても美味しいです。
これぞ山小屋の味は、定番の「ラーメン」です。
筑豊ラーメンのドン山小屋ラーメン、小さいごろ通ってました。
本格的なとんこつラーメンの濃厚さにびっくりした記憶があります
。
今は、全国チェーン店展開していますが、あのごろは地元のおいしいラーメン屋という印象でした。
博多に勤務先が移動してから、山小屋ラーメンの味は今懐かしく月一回は通わずにはいられません。
とにかくこの濃さは、博多でも久留米でも到達しないほど特有の味です。
皆さんも機会が有りましたら、是非一度食べてみてください。
福岡はラーメンの王国ということをきっと納得していただけると思います。
原点
- 投稿日
- 予算
- ￥600
筑豊ラーメン山小屋の最初のお店がここだとは知りませんでした。よく香春町を通って行橋に行くときここでラーメンを食べていました。
まだその頃は、「筑豊ラーメン」という冠は付いていなかったと思います。ぶたさんマークもなかったかなあ？
濃い味付けで、美味しいラーメンだという思い出が強く、今でも懐かしさのあまり、立ち寄って食べています。
昭和４０年代中頃、小学生の私がはじめて本格的なとんこつラーメンを食べたのが、ここ山小屋ラーメンでした。
当時は焼肉屋だったと思います。
焼肉専門店の山小屋だったと。その隣にラーメンセンターというカウンター席だけのラーメンコーナーが出来たのが山小屋ラーメンの発祥ではなかったかと記憶しています。
昭和６０年頃からチェーン店展開が始まり、福岡県内だけにとどまらず、全国各地に店舗があり、海外にも出店しているそうです。
山小屋ラーメンの味は、博多でも久留米でもない筑豊特有の味で、店名にも筑豊ラーメンとあります。麺やスープの状態を見れば久留米に近いようですが、田川で独自の進化を遂げた筑豊ラーメンです。
焼豚は特製タレで甘辛く煮込まれたあと唐揚げにされ、コクが引き立つよう工夫がなされています。
この焼豚のタレがスープに独特の旨みを加えているのだと思われます。
概要
