割烹料理 魚徳 うおとく 春日店

春日市をぶらぶらしてたら、素敵な割烹料理のお店を見つけちゃいました(≧◡≦) その名も「割烹料理 魚徳 うおとく 春日店」！お寿司だけじゃない和食の世界が広がりそう♪
お店に入ったら、落ち着いた和の雰囲気にウットリ(´ω｀) 上品な設えに、思わず背筋が伸びちゃいます！
カウンターに座ると、笑顔の素敵な板長さんが出迎えてくれました。優しい雰囲気に、緊張がほぐれていきます(＾▽＾)
まずは、おすすめの「魚徳特選コース」をオーダー！ お寿司はもちろん、季節の料理も楽しめるなんてワクワク♡
最初に出てきたのは、美しい八寸！ 色とりどりの前菜に目を奪われちゃいます(´｡• ᵕ •｡`) 一つ一つが丁寧で、味も見た目も絶品！
お造りの盛り合わせも絶品！ 新鮮な魚の旨みに、思わず「うまっ！」って声が出ちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵)
そして待ちに待ったお寿司の登場！ 厳選されたネタと、絶妙な握り加減に感動…。一貫一貫が宝石みたいです(＾ω＾)
シャリも絶品！ 程よい酸味と甘みのバランスが、ネタの美味しさを引き立ててるんです(^-^)
板長さんの包丁さばきや料理する姿を間近で見られるのも楽しみの一つ！ 真剣な表情に、和食への愛情が伝わってきます♡
お酒も種類豊富で、地元の日本酒や焼酎を楽しめるのがうれしい♪ 料理と一緒に味わうと、もう天国気分です☆
ゆっくり過ごす時間が、なんだか特別な気分に。板長さんとの会話も楽しくて、春日市の食材や和食の奥深さを教えてもらえました。知れば知るほど、もっと和食が好きになっちゃいます(´∀｀*)
お店の雰囲気も上品で、大切な人との記念日や、接待にもピッタリ。でも、たまには一人で贅沢なひとときを過ごすのもいいかも…なんて思っちゃいます(＾ω＾)
春日市に来たら、ぜひ「魚徳」さんで極上の和食体験をしてみてくださいね！ お寿司はもちろん、四季折々の料理に、きっと心も体も大満足間違いなしです(o´∀`o) また行きたいな