矢須美寿し

三重県四日市市の「矢須美寿し」に訪れました。このお店は、まるで海の宝物を集めたような、鮮度抜群の寿司を楽しむことができる素晴らしいところでした。温もりある店内に一歩足を踏み入れると、すぐに心が和むような雰囲気が広がっていました。

お料理は、特に握り寿司が圧巻でした。目の前で職人さんが丁寧に握る姿は、まるで一つのアートを鑑賞しているようで、見ているだけでも心が躍りました。なかでも、旬のネタを使用した盛り合わせは、色とりどりの美しさに感嘆し、味わうのが待ち遠しいほどでした。鮮魚の旨みが口の中で踊るように広がり、その瞬間にまるで海の恵みを直接味わっているかのような気持ちになりました。

また、つまみとして楽しんだ海老の天ぷらも絶品で、サクサクの衣の中からぷりっとした海老が顔を出しました。一口食べると、海の香りと旨みが口の中で explosions（爆発）し、思わず「これはズバ抜けた美味しさだ！」と声が出てしまいそうでした。

スタッフの皆さんも非常に気さくで、気持ちよく接客してくださいました。時折交わされる会話は、まるで旧友と再会したかのように心地よく、リラックスして食事を楽しむことができました。

矢須美寿しは、新鮮な海の幸と、職人の心意気が感じられるお店です。大切な人との特別な日や、ちょっと贅沢な気分を味わいたい時にぴったりの場所です。美味しい寿司と温かな接客が織りなす、心に残るひとときをぜひ堪能してみてほしいと思います。またお伺いしたい、心に残る寿司屋でした。🍣🌊✨