口コミ
戸畑の中本町商店街の入り口にあります。
戸畑チャンポンを食べました。福岡のちゃんぽんは太めの茹で麺ですが
戸畑チャンポンは細めの蒸し麺を使っています。
とんこつスープはあっさりしていて旨味はあるけどすっきりしていました。
蒸し麺はコシが強くて美味しかったです。
具沢山でお腹も満足でした。
鹿児島本線戸畑駅から徒歩圏内にある美味しいラーメン屋さんです。
昔ながらのラーメンと言う感じでとっても美味しいです。
豚骨ベースのスープで
麺は福岡県産の小麦を使っていて
店の拘りを感じる一杯となってます。
中に入っているチャーシューも脂が蕩けて
とっても美味しくいただきました。
餃子も１から手作りで
かわはぱりっと中はジューシーで
ラーメンとの相性もベストマッチしてます。
戸畑の老舗ラーメン屋清龍でランチ食べてきました。
ラーメンに餃子3個とライスの組み合わせというコスパのよいセットです。
福岡県産の小麦「ラー麦」とじっくりグツグツ煮込んだ豚骨スープの相性は抜群です。
皮から手作りの餃子もジューシーでご飯がススムこと間違いなしです。
スープは、半透明で、豚骨と鶏ガラかな？って感じでした。
スープの味は、塩味が豚骨風味を絶妙に包み込み、両方の旨味がバランス良く口の中で広がります。
麺は中細麺ぐらいで、スープには良く合っています。
チャーシューは薄いのが3枚入っていて、ごく普通の味わいです。
メンマは小さいけど、美味しいです。
味付け海苔が一枚乗っています。
十分満足出来る味でした。
昔ながらの美味しさ
- 投稿日
味玉ラーメンを注文しました。
麺は細めのストレート麺で、もっちりした食感です。
スープとの相性も良く、喉ごしが最高です。
スープは豚骨ベースでコクがあります。
チャーシューは脂身がとろける食感でとても美味しいです。
昔ながらの美味しいラーメンでした。
値段も安く、美味しいので近所に来た時は、ちょこちょこ行く感じ！
昔から行っているラーメン屋なので、オススメは出来ます！
比較的とんこつに鶏がらが濃厚に合わせてあるしっかり味のラーメンです。外にはかなり獣臭が出てますが、ラーメン自体はそれほどでもない、というありがちなタイプ。麺は中細。デフォで柔です。のり、チャーシュー、めんま、なんかが乗っていて地味にCP高い。あと、戸畑ちゃんぽん。野菜がたっぷり食べられます。蒸し麺というそうですが、黄色いちぢれ麺でスープはあまり吸わないけどプチプチとスナックな食感でなかなか美味しい。それからギョーザが厚皮でもちもちしてとっても美味しいです！。店員のおばちゃんの愛想がいまいちなのが玉に傷。厨房にダックスがいるのもどうかと思いますが、カワイイから許します！。
昔からの行きつけのラーメン屋さんで
子供の頃から良く行っていました。
今でも、地元に帰った時には必ずと言っていいほど
ラーメンを食べに行きます。
値段も安く、美味しいのでオススメです。
概要
