小山

営業時間

本日の営業状況

12:00〜21:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
12:00~21:00

定休日補足

不定休

口コミ

のぶ さん

熟成寿司の真髄を味わう「小山」

5.00

投稿日

2025/01/24

北九州市小倉北区京町に位置する「小山」は、熟成寿司を提供する隠れ家的な名店です。小倉駅から徒歩約3分とアクセスも良好で、ビルの2階にひっそりと佇んでいます。

店内はカウンター10席のみの落ち着いた空間で、職人の技を間近で楽しむことができます。ネタケースには、丁寧に熟成された魚が並び、その日のおすすめが提供されます。

「小山」では、塩漬けや味噌漬けなどの伝統的な手法で魚を熟成させ、旨味を最大限に引き出した寿司を提供しています。特に、5日以上寝かせた剣先烏賊や、昆布締めされた鱚（キス）など、他では味わえない深い味わいが特徴です。

メニューは基本的におまかせコースで、昼は5,000円から、夜は10,000円からとなっています。季節の小鉢や焼き物、茶碗蒸しなど、多彩な料理が楽しめます。

「小山」では、熟成寿司の奥深さを堪能できます。特に、季節ごとのおすすめメニューは、その時期ならではの味覚を楽しめるので、訪れるたびに新しい発見があります。

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概要

店舗名

小山

ジャンル

• 寿司・鮨

電話番号

093-531-8311

住所

福岡県北九州市小倉北区京町３丁目５－５

Googleマップで見る 地図で場所を見る

アクセス

最寄駅

• 小倉駅(福岡) から220m （徒歩3分）
• 平和通駅 から260m （徒歩4分）
• 旦過駅 から550m （徒歩7分）

バス停

• 京町三丁目から100m （徒歩2分）

営業時間

営業時間／定休日

• 月
  • 12:00~21:00
• 火
  • 12:00~21:00
• 水
  • 12:00~21:00
• 木
  • 12:00~21:00
• 金
  • 12:00~21:00
• 土
  • 12:00~21:00
• 日
  • 12:00~21:00
• 祝
  • 12:00~21:00

定休日補足

不定休

公開日

2007/07/23

最終更新日

2025/01/24

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