口コミ
ラーメン研究所と書いてあるだけあって、いろんな事に挑戦してます。
まずは、チャーシューが炙ってあります。
それと、多数のトッピングが用意されています。
多すぎて一度では試せません。
また辛子高菜はありませんが、代わりにキムチが取り放題。
ラーメン選手権に3位入賞したこともあるラーメン屋さん。
具材の種類とスープの種類、麺の固さなど自分好みのラーメンが作れます。
基本的なちゅるチュラを青(豚骨・馬油入り)でいただきました。
麺はカタメで、カウンターにあるニンニクや生姜などで味付けを変えながら楽しめます。
サイドメニューのそぼろご飯も頂きました。
魚粉がいいアクセントになっています。
移転で自宅から近くなったので通いやすくなり最近は良く行っています。
魚介豚骨のスープや麺も色んな種類があり、その時の体調にベストマッチな味が楽しめます。
有名店な割に気軽に行ける雰囲気も良いですね。
店内も明るくシンプルなので女性にも通いやすいです。
どれ食べようか迷います
- 投稿日
- 予算
- ￥1,000
最近、三ヶ森から南区に移られてきて、
以前は数ヶ月に一度だったペースが
3日に一度は行っている感じです。
スープも豚骨から魚介まで
バラエティに飛んでいるので
舌を飽きさせません！
店主も某韓流スターに似ていて
非常に好感がもてます。
是非食べに行ってみてください。
先程、来店しました☆今は移転して小倉南区のほうにあります！！！
かなりの雨ですがお客さんは多いです♪
ここのラーメンの特徴はあぶりチャーシュー☆
店全体に香ばしい臭いが良い感じです♪
セットで子豚丼を食べて満足満足！！！
炙りチャーシューが香ばしい
- 投稿日
オシャレな雰囲気のお店です。
ちゅるチュラの魚介豚骨を注文しました。
麺は細めでしっかりした食感で、スープによく合います。
スープは魚介ベースで豚骨もしっかり感じられます。
濃厚な味わいで美味しいです。
チャーシューは軽く炙ってあります。
店長がペ・ヨンジュに似ているって事で、TVで出てたので２回程行きましが、ベース魚介スープで、正直口に合いませんでした…。改良した方が、リピーターは増えると思います。
TVで出てたので行ったことがあります。
魚介類のスープでした！ 普通に美味しかったですよ！
お客さんも多かった憶えがあります！！
２、３度行きましたけど、やっぱり魚介スープが口に合いませんでした…。
２、３度の中で舌に合うラーメンに当たるかと思いましたけど、当たりませんでした…。
ぺ・ヨンジュンに似ているとの話題で、プライベートで行ってみました！
確かに、似ていました！
味は、魚介スープでしたが、普通でした！
店長が冬のソナタで有名なヨン様似という事と、ラーメン選挙でトップ３に入っているってことで行ってきました！
確かに店長は、ヨン様でした！
しかし、ラーメンは普通でした…。ラーメンは好みがあるので一度行かれて見てください！
ココは、九州ラーメン総選挙で第３位にランクインしたお店ですが、今のところ色々食べましたけど、自分の舌に合うのがないので、この評価にしました！
概要
