口コミ

焼肉は熱い鉄板がイイ

4.00

投稿日: 2013/12/25

岩波駅前からまっすぐ進んできんかぶのあたりを左手に入った
目立たない場所にある焼肉屋さんです。

ここの肉はけっこう肉厚で食い応えがあります。
鉄板もアミじゃない鉄板なので、肉全体に火が通る感じが良いです。
平たい鉄板じゃなくて真ん中が盛り上がってる鉄板。初めてみました。特注かな？
アミの直火よりも熱い鉄板の方がムラ無く焼けるのか、
それとも火力が強いのか、どちらにせよ焼肉屋さんで良くやる
「食えないぐらい焦げた肉」の出現率が低いです。

タレのおかげか肉が良いのか不明ですが、
味覚を満足できる肉が食べられるお店です。