口コミ
さっぱりとした冷たい日本酒から始まり、ウド・キクラゲ・油揚げの煮つけに七味を振りかけ、食欲をそそる一品です。メニューは決して多くはありませんが、必要十分なラインナップがそろっており、街中の中華屋さんとしては珍しいキンメの西京漬けやネギトロ、さよりの刺身も楽しむことができます。
私のお気に入りは、谷中生姜。この食材の使用は、料理のアクセントにぴったりです。
〆は本来ならば半チャンラーメンを考えていましたが、お腹の具合を考えてチャーハンに。このチャーハン、焼き飯と言う表現がぴったりの味わいで、まるでお母さんが作ってくれたようなボソボソとした食感が懐かしさを感じさせます。塩加減は、しっかりと労働者の胃袋を満たすレベルで、食べ進める手が止まりません。
生姜漬けの色は派手な赤ではなく、上品な紅色。食事の合間に口をリフレッシュさせるには最適です。
そして、チャーハンと一緒に楽しんだネギたっぷりのスープも絶品。このスープがあれば、どんなラーメンも美味しく感じるはずです。
次回訪れたときは、ネギトロとラーメンで決まり！この中華屋さんは、シンプルながらも心を温めてくれる料理でいっぱいです。
写真
概要
店舗名
コウワ
広和ジャンル
電話番号
住所
東京都大田区大森西１丁目３−２６
アクセス
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- 最終更新日
