場所は、JR山陽本線・西明石駅で降り、
西口から出て東へ。国道8号線を北へ
向かい、小久保の交差点を東へ。森友
の交差点を北へ向かい、田中団地入口
の交差点を西へ。80m程で、左手に
あります。
駐車場が、店の東側と、道路を挟んだ
北側にありました。
店内は、カウンター席のみです。
ご夫婦で店を切り盛りされていて、
共同作業で調理されています。
ネギチャーシューメンを、
オーダーしました。
麺は、普通縮れ麺。
スープは豚骨ベースの醤油味。
背脂多めで、胡麻入りです。
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、
ワカメ。チャーシューは辛めに煮込まれ
ています。歯応えがあり、美味しいです♪