関西人が粉もん好きであることは、今や日本中が
知るところとなりましたよネ?
その粉もん代表格の1つにお好み焼きがあります。
お好み焼きというと、老舗のお店はたくさんありますが
どこも、その大きさや厚み、具材のボリューム感を
ウリにしてきました。
その様々なお好み焼きを食べてきた私の目を
テンにさせたのが、この「わらい」さんが作る
「わらい焼き」というお好み焼きです。
私・・それまでお好み焼きとは、鉄板でよく焼く=硬目で
弾力があるもの、と思ってました。
それが、このお店の「わらい焼き」を食べたとたん
その固定概念が完全に崩れ去ったんです!!!!!
これって・・まさに、お好み焼きの明石焼き版だわ♪
口に入れたとたん、まさにシュークリームのように
生地がトロけていくんです。
たこ焼きで言うと、明石焼きの食感そっくりです。
これは、私の中ではカルチャーショックでしたネ!!
焼いてるのに口の中でトロけていく・・。
何度食べても、何回来ても飽きない美味しさです。
「わらい」さんでは、このふわトロ以外にも
これまで同様のお好み焼きもありますから、
カップルやグループで来たら、別々のものを注文して
分け合うのが一番イイと思います。
ふわトロのお好み焼きが未体験のあ・な・た!!
是非一度食べて、私と同じカルチャーショックを
感じてください(笑)。
予算の1500円は、わらい焼き+普通のお好み焼きの
お値段です。