東京蒲田は又吉さんが、ほめた
ラーメン潤さんの、背脂ラーメン
麺を同業者に売るほど
技術が、ある。

新しい壁にリニューアルして
生姜しょうゆラーメン以外に
魚沼背脂ラーメンを
発売していました。
いまは、どこでも、背脂ラーメンが
新潟県は食べられて良いです。

ペット同伴OKな喫茶店です。そのため、連れ添いのお客様が多めとなっています。朝早くから開いており、モーニングもやっています。また、ランチメニューが充実しており、喫茶店としては多めです。
名古屋特有の鉄板スパは懐かしい味でとても人気です。実は同じように提供される焼きそばも絶品です。日替わりランチは1000円以下で楽しめます。

北区の住宅街にある焼き鳥屋さん。
建物ひしめく細い路地の四つ角に突如現れるお店。店の外観から創業は長そう。地域に愛されたお店の面構えとしては完璧。夜はダクトからでる焼き鳥臭に、引き込まれるようにお客さんが入っていく。
丁寧に串うちされた焼き鳥は二口サイズ位で食べやすい。その日仕入れたものはその日に消費するこだわりもあり、鮮度は抜群。もも、ねぎま、手羽先はぜひ食べていただきたい。