エミテラス所沢という所沢駅西口から歩いて数分程度の立地に在る商業施設の１階にテナントを構えている中華料理店です。
多くの飲食店のテナントがあり、フードコート形式ですので自分が座りたい席を選ぶことができます（空いていれば…ですが…）。私が食事を始めたのは平日の午後１時半頃でしたが、結構な盛況ぶりでしたね。
　注文を済ませると、呼び出しブザーを渡されますのでブザー音が鳴ったら直接お盆ごと受け取りに行き、食事が終われば返却口まで戻しに行きます。
　私が注文したのは〔五目そば〕で、野菜や海鮮や豚肉などが入っていましたので、栄養バランス的にも良いと感じました。スープの濃度なども私には丁度良く、美味しく戴くことができましたね。
※ＱＲコードでの決済も何種類か利用可能だったのですが、注文時にすべて頭に叩き込むことはできませんでした・・・

失礼な言い方かもしれませんが、こうしたお店にしてはメニュー数が多く豊富に取り揃えられているなという印象を受けました。限られたメニューでやるのではなく多彩な味でお客さんを満足させてくれるので気軽に立ち寄れるお店でありながら中身は深いです。味も美味しく、彩りや飾り付けもキレイ。お店の方も接客丁寧でまだそんなに長いお店ではないと思いますが常連さんも見られるので地域で愛されるお店という印象です。

この時期に嬉しいおでんや練り物のお店です。こうしたものをアテに飲むお酒ってまた格別ですね。日本酒が特に合い、練り物におでんと熱燗なんて最高の組み合わせを最高の味で楽しむことができます。練り物一つとってもいろんな味や食感があるため一口ずつ様々な味わいでいただけます。

いろんな具材の入った餃子とハイボールやビールが楽しめるお店です。まずお手軽に楽しめる上に安くて美味しい。中の具もいろんな味から選べるので一人前ずつ頼んで味の変化を楽しむこともできます。ガッツリ食べて飲んでも一人2000円くらいかな？大衆酒場の名に恥じないお店です。

　まずは公式ホームページを拝読してから近辺に用事があったため実店舗を訪れさせていただきました。私にとっては昨年2025年はかなりの物入りの年だったこともあり、自宅にあるもので売却可能なものをホームページで検索してから買い取っていただく流れとすることにしました。
　金券類をはじめ、数種類の品目の査定をお願いした結果、ほぼ想定どおりであったため今回は上記の評価とさせていただきます。